Horchata es una bebida refrescante preparada con agua y chufas trituradas o molidas. Tiene sus orígenes en la antigüedad y ya entonces era conocida por sus beneficios digestivos y desinfectantes. Siguiendo unos simples pasos, en el video enseñamos el proceso de transformación de las chufas secas en un delicioso refresco, tan querido en los calurosos días de verano.