Los panellets, dulces típicos catalanes con base de harina de almendra, azúcar y frutos secos es uno de los sabores más esperados del otoño. La tradición de preparar panellets para el día de Todos los Santos tiene varios siglos de antigüedad, pero hoy sigue más viva que nunca. 

En este proyecto combinamos una video receta paso a paso de la elaboración de panellets con una sesión de fotografía gastronómica dedicada a este postre otoñal.