La tarta de limón es uno de los postres más queridos en todo el mundo. Su historia se remonta a la Edad Media, donde se preparaba con huevos, azúcar, mantequilla natural y zumo de limón. Hoy continuamos esta deliciosa tradición con ingredientes frescos, explorando sus texturas y sabores.

La mezcla perfecta de acidez y dulzura, junto con una base crujiente, convierte a este postre en un clásico irresistible. A lo largo del tiempo, ha evolucionado, incorporando variaciones que reflejan las influencias culturales y las innovaciones gastronómicas de distintas regiones.

En esta video receta paso a paso y la sesión de fotografía gastronómica, nos centramos en una tarta de limón elaborada con una receta tradicional, utilizando ingredientes frescos y resaltando el toque y sabor mediterráneo.